Hasselnøtt isparfait med smultring

Gastro meny, mars 2017

Mars er en av årets snodigste måneder. Det er ikke helt vinter og...


cote de boeuf

Cote de Boeuf - en skikkelig biff!

Yin og yang. Lys og mørke. God og ond. Det du finner det ene finner...


beef tartare with a twist

Gastro meny, januar 2017

Godt nytt år, alle sammen! Har du overlevd jula og alle...


grilled venison

Gastro meny, desember 2016

Advent er her og med den en “billion” gaver å pakke inn,...


tiramisu cake

Tiramisu - klisjé eller klassiker?

Sannsynligheten for at du har smakt tiramisu minst én gang i livet...


grilled halibut with beurre noisette

Grillet kveite - the one and only

Langt nede i det kalde blå havet lever kveita, en av de største...


grilled bone marrow with toast

Grillet margbein

Hvis du liker ting som er enkle og rett fram så er denne ganske...


Lightly cured grouse with celeriac puree

Gastro meny, november 2016

Det er håpløst å ignorere the faktum at mørketiden er over oss....


cod and pumpkin

Gastro menu, October 2016

Fall is here! After what must have been the best indian summer in...


pork belly on barley

48 hour pork belly

The team at Gastropuben på Kick is constantly fine tuning and working...


Trine Lohne

Trine Lohne - the chef who wanted to be a florist

A driving force in our quest to get a Bib Gourmand for Gastropuben...


apple with almond mousse

Gastro menu, September 2016

Early fall is here and with it comes a wide variety of edible...