Vår meny er fyllt av matretter som kombinerer tradisjon, edge og personlighet.

Den byr på både klassikere i ny drakt og unike smakskombinasjoner.

Kjøkkensjefen ved Gastropuben på Kick setter hver måned sammen ny 3-retters meny.

For de som ønsker det følger det med en øl- eller vinpakke.

Ett glass til hver rett. Selvsagt med nøye tilpassede smaker som løfter både maten og drikken.

Se månedens meny her:

Mai 2017

   

                           3 Retters Gastro Meny  Inneholder:   1, 2, 4 (mandel, pistaj), 6, 7, 10, 11, 14

Akkar fra Brygga med Erter, Asparges, Hasselnøt & Akkarblekk skum

Andebryst fra Holte Gård med Hvit Asparges, Nykål, Pommes Anna & Urtesjy

Variasjon på Rabarbra med Nyr & Hvit Sjokolade

Maten Kr. 395 – inkludert 3 glass Vin eller Øl Kr. 645

 

Ventemat

 – til å dele –

Baba Ganoush & Flatbrød Inneholder: 6, 12 Kr. 75

Røkt ålespuma med Løyrom Inneholder: 1, 2, 6, 7 Kr. 75

Islandsk Lammerilette med Tyttebær & Grillet Surdeigsbrød Inneholder: 2,11 Kr. 75

Spekemat med Flatbrød & Rømme Inneholder: 1, 6 Kr. 120

 

Ukens Klassiker (serveres 15:00 – 18:00)

Hver uke tilbyr vi en ny klassisk matrett. Se tavla vår for ukens Inneholder: Se tavla Kr. 189

 

Forretter

Vårconsomme med Sjøkreps Ravioli Inneholder: 1,2,6,8,10,14 Kr. 130

Grillet Margbein & Surdeigsbrød Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 120

Tartar, Karsemajones, Neper, Sennepsfrø & Gravet Eggeplomme Inneholder: 2, 11 Kr. 145

 

Hovedretter

Grillet Kveite, Avocadokrem, Sellerirotpure, Lun Potetsalat og Noisettesmør Inneholder: 1, 5, 6, 7, 10

Kr. 305

Caesarsalat á la Gastropuben – Hel Grillet Frittgående Vårkylling

med Romanosalat & Parmesan Inneholder: 1, 2, 6, 7, 11

Kr. 290

Gastroburger Vol. 3 med Chipotlemayo, Lagret Gauda, Bacon, Karamellisert

Løk & Triple Cooked Trøffel Fries Inneholder: 1, 2, 6, 11

Kr. 235

Entrecoté med variasjon av Løk, Saus Borderlaise & Gastropuben’s “røsti” Inneholder: 1, 2, 10, 14

Kr. 325

Sprøstekt 48timers Svineside med Primører, Tørket Blackpudding & Ripssjy Inneholder: 1, 6, 11, 14, 16

Kr. 295

3 Ukers Mørnet Cote de Boeuf (tomahawk steak) med Bearnaise, Stekt Sopp, Aspargesbønner

& Bacon og Triple Cooked Trøffel Fries

Inneholder: 1, 2, 11

For 2 personer – minimum 30 min tilbrededringstid – kr. 745,-

 

Desserts

Bananasplit a la Gastropuben Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 109

Sjokoladekake Inneholder: 1, 2 Kr. 109

Tiramisu Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 99

 

Inneholder: 1 = Melk, 2 = Egg, 3 = Peanøtter, 4 = Nøtter, 5 = Soya, 6 = Gluten (hvete), 7 = Fisk, 8 = Skalldyr, 9 = Bløtdyr, 10 = Selleri, 11 = Sennep, 12 = Sesamfrø, 13 = Lupin, 14 = Sulfitt, 15 = Hasselnøtt, 16 = Gluten (bygg)

Dronningensgate 8, 4610 Kristiansand | + 47 380 28 330 | www.gastropuben.no

****

Kilden Meny

Serveres hver kveld 2 – 2,5 timer før forestillingen starter i Kilden. Menyen består av en 5 retters Gastropub meny til kr 545,- som er komponert slik at du fint rekker å finne ditt sete i salen.

Kilden bord bestiller du direkte på tlf. 38 02 83 30. Oppgi at du skal på Kilden og når forestillingen starter.

****


Se våre eldre menyer her:

April 2017

   

                           3 Retters Gastro Meny  Inneholder:   1, 2, 4 (mandel, pistaj), 6, 7, 10, 11, 14

Terrine av Svin med Cumberland Saus, Toast & Cornichon

Skatevinge med Rødbetspure, Tørkede Beter, Kapers & Nøttesmør

“Flytende Øyer”(porsjert marengs) med Vaniljekrem & Blåbærsorbet
Maten Kr. 395 – inkludert 3 glass Vin eller Øl Kr. 645

 

Ventemat

 – til å dele –

Baba Ganoush & Flatbrød Inneholder: 6, 12 Kr. 75

Røkt ålespuma med Løyrom Inneholder: 1, 2, 6, 7 Kr. 75

Islandsk Lammerilette med Tyttebær & Grillet Surdeigsbrød Inneholder: 2,11 Kr. 75

Spekemat med Flatbrød & Rømme Inneholder: 1, 6 Kr. 120

 

Ukens Klassiker (serveres 15:00 – 18:00)

Hver uke tilbyr vi en ny klassisk matrett. Se tavla vår for ukens Inneholder: Se tavla Kr. 189

 

Forretter

Vårconsomme med Sjøkreps Ravioli Inneholder: 1,2,6,8,10,14 Kr. 130

Grillet Margbein & Surdeigsbrød Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 120

Tartar, Karsemajones, Neper, Sennepsfrø & Gravet Eggeplomme Inneholder: 2, 11 Kr. 145

 

Hovedretter

Grillet Kveite, Avocadokrem, Sellerirotpure, Lun Potetsalat og Noisettesmør Inneholder: 1, 5, 6, 7, 10 Kr. 305

Caesarsalat á la Gastropuben – Hel Grillet Frittgående Vårkylling

med Romanosalat & Parmesan Inneholder: 1, 2, 6, 7, 11 Kr. 290

Gastroburger Vol. 3 med Chipotlemayo, Lagret Gauda, Bacon, Karamellisert

Løk & Triple Cooked Trøffel Fries Inneholder: 1, 2, 6, 11 Kr. 235

Entrecoté med variasjon av Løk, Saus Borderlaise & Gastropuben’s “røsti” Inneholder: 1, 2, 10, 14 Kr. 325

Sprøstekt 48timers Svineside med Primører, Tørket Blackpudding & Ripssjy Inneholder: 1, 6, 11, 14, 16 Kr. 295

3 Ukers Mørnet Cote de Boeuf (tomahawk steak) med Bearnaise, Stekt Sopp, Aspargesbønner

& Bacon og Triple Cooked Trøffel Fries Inneholder: 1, 2, 11

For 2 personer – minimum 30 min tilbrededringstid – kr. 745,-

 

Desserts

Bananasplit a la Gastropuben Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 109

Sjokoladekake Inneholder: 1, 2 Kr. 109

Tiramisu Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 99

 

Inneholder: 1 = Melk, 2 = Egg, 3 = Peanøtter, 4 = Nøtter, 5 = Soya, 6 = Gluten (hvete), 7 = Fisk, 8 = Skalldyr, 9 = Bløtdyr, 10 = Selleri, 11 = Sennep, 12 = Sesamfrø, 13 = Lupin, 14 = Sulfitt, 15 = Hasselnøtt, 16 = Gluten (bygg)

Dronningensgate 8, 4610 Kristiansand | + 47 380 28 330 | www.gastropuben.no

****

Kilden Meny

Serveres hver kveld 2 – 2,5 timer før forestillingen starter i Kilden. Menyen består av en 5 retters Gastropub meny til kr 545,- som er komponert slik at du fint rekker å finne ditt sete i salen.

Kilden bord bestiller du direkte på tlf. 38 02 83 30. Oppgi at du skal på Kilden og når forestillingen starter.

****

Mars 2017      

                           

 3 Retters Gastro Meny  Inneholder:    1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15

Tartar av Fjellørret med Wasabimayo, Skorsonnerot, Rømme & Rugchips

Kalv, Gulrotpure, Grillet Polenta, Rosenkål & Diablo Saus

Hasselnøtt Isparfait & Smultring, Pistasj, Kaffe, Appelsin & Estragonsnø

Maten Kr. 395 – inkludert 3 glass Vin eller Øl Kr. 645

 

Ventemat

 – i glass til å dele –

Pris pr. Glass Kr. 75

Andlårrilette, Trøffelmajones, Urter & Grillet Surdeigsbrød Inneholder: 1, 2, 6

Røkt Laksemousse, Urter, Rømme & Grillet Surdeigsbrød Inneholder: 1, 2, 6, 7

Islandsk lammerilette med Tyttebær & Grillet Surdeigsbrød Inneholder: 2,11

Røkt Aubergin, Urter, Kremost & Grillet Surdeigsbrød Inneholder: 1, 2, 6

 

Forretter

Risotto med dagens grønnsaker Inneholder: 1 Kr. 120

Grillet Margbein & Surdeigsbrød Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 120

Tartar, Karsemajones, Neper, Sennepsfrø & Gravet Eggeplomme Inneholder: 2, 11 Kr. 145

 

Hovedretter

Grillet Kveite, Avocadokrem, Sellerirotpure, Lun Potetsalat og Noisettesmør Inneholder: 1, 5, 6, 7, 10 Kr. 305

Fyllt Kyllingbryst med Spinat, Grønnkål, Blomkålpure, Potetterrine & Chasseursaus Inneholder: 1, 2, 11, 14 Kr. 275

Gastroburger Vol. 2 med Truffelmajones, Okseragu, Ost, Bacon & Rødløk Inneholder: 1, 2, 6, 11 Kr. 235

Entrecoté med Sopp & Spinatstuing, Sukkersaltet Gulrot & Okseragu Inneholder: 1, 10, 14 Kr. 325

48 timers Varmebehandlet Svineside med Byggrynrisotto, Sopp, Blomkål,

Dijon-glace & Koriander-vinagrette Inneholder: 1, 6, 11, 14, 16 Kr. 295

3 Ukers Mørnet Cote de Boeuf (tomahawk steak) med Bearnaise, Stekt Sopp, Aspargesbønner

& Bacon og Båtpoteter Inneholder: 1, 2, 11

For 2 personer – minimum 30 min tilbrededringstid – kr. 745,-

 

Desserts

Bananasplit a la Gastropuben Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 109

Sjokoladekake Inneholder: 1, 2 Kr. 109

Tiramisu Inneholder: 1, 2, 6 Kr. 99

– o –

 

Alle Våre Retter blir Tilberedt ved Bestilling, Venneligst vær Tålmodig i Hektiske Perioder

Inneholder: 1 = Melk, 2 = Egg, 3 = Peanøtter, 4 = Nøtter, 5 = Soya, 6 = Gluten (hvete), 7 = Fisk, 

8 = Skalldyr, 9 = Bløtdyr, 10 = Selleri, 11 = Sennep, 12 = Sesamfrø, 13 = Lupin, 14 = Sulfitt, 15 = Hasselnøtt, 16 = Gluten (bygg)

Dronningensgate 8, 4610 Kristiansand | + 47 380 28 330 | www.gastropuben.no

****


Kilden Meny

Serveres hver kveld 2 – 2,5 timer før forestillingen starter i Kilden. Menyen består av en 5 retters Gastropub meny til kr 545,- som er komponert slik at du fint rekker å finne ditt sete i salen.

Kilden bord bestiller du direkte på tlf. 38 02 83 30. Oppgi at du skal på Kilden og når forestillingen starter.

****