crispy crackling

Sprø svor til jul

Når Sølvguttenes vakre stemmer synger julen inn på julaften samles...


Fresh mackerel from Kristiansand, Norway

Makrell - en kjærlighetshistorie fra Sørlandet

Det er en spesiell kjærlighet mellom makrellen og folkene som bor på...


Stalks of raw rhubarb

6 ting du kanskje ikke visste om rabarbra

Vi beveger oss stadig nærmere årets lengste dag og nettene blir...


raw rutabaga

Kålroten - arbeidshesten blant rotgrønnsakene

På engelsk heter kålroten “rutabaga”. Om grønnsaken...


Fried sweetbread of veal

Kalvebrissel - en anonym helt på kjøkkenet

På engelsk heter det “sweetbread”, men det må ikke...